春夏交替期间，温度一天天升高，肝火变得旺盛，建议中老年人要注意保健，要休息好不要熬夜，饮食上做好调整，除了要多喝水，不要吃辛辣食物，多吃些通便、护眼、降肝火的食物，调养好身体。
一、燕麦——排毒通便
推荐做法：牛奶燕麦粥
1、红豆放入清水中浸泡四个小时以上。锅里水烧开，倒入泡好的红豆，大火煮开后转小火，大约要煮40分钟，把红豆和薏米都煮开花，这时放入燕麦、红枣和冰糖，继续用小火煮20分钟即可关火。2、再倒入250毫升纯牛奶，混合均匀，牛奶燕麦粥就完成了。加入牛奶的粥口感更香滑，营养丰富。
二、南瓜——护眼养颜
推荐做法：南瓜玉米糊
1、南瓜掉皮，切成小块。把南瓜和适量玉米一起倒入豆浆机里，加入适量的清水，选择米糊键。20分钟后即可。2、煮南瓜玉米糊可根据喜好加入山药、红枣等其他食材，营养和口感都更全面。
三、苦瓜——清热解毒
推荐做法：苦瓜炒肉
1、苦瓜清洗干净。切成薄片，加入一小勺食盐抓拌均匀，去除苦瓜的苦味。腌制十分钟左右。猪肉切成薄片。加入一点料酒，半勺玉米淀粉，食盐，生抽，抓拌均匀。腌制十分钟左右。2、切点青椒条，蒜末，苦瓜腌制好了，清洗一遍，挤干它的水分，起锅油热后加入肉炒出油脂，炒至微微变黄，然后下入大蒜炒香，下入苦瓜，开大火快速翻炒熟，调味加少量食盐，鸡精，瘦肉，再快速的翻炒，把瘦肉炒熟，加入青椒炒至断生以后，再淋入一点清水，翻炒几下就可以了。
来源：生活小妙招
