为了提高食品安全监管工作的效率，严把食品安全质量准入关，及时发现和控制食品安全风险，确保广大消费者消费安全。连日来，我市市场监督管理局针对早间市场、乡镇集市进行了食品安全快速检测。
活动中，市场监督管理局的执法人员先后来到北兴路东段早市、郑园北街早市、卧虎镇集市。出动食品安全快速检测车一辆，执法人员十余人，针对蔬菜、生肉等食品进行快速抽样检测，将检测结果快速公布，确保广大消费者的食品安全。检查中，执法人员要求商家按照食品安全标准进行销售，从源头上确保食品安全。
据了解，此次使用的食品安全快速检测车能够检测各种蔬菜、水果、面制品、豆制品、肉制品、各种腌菜、食用油、饮料、水产品等，并针对蔬菜农药残留，食品中是否存在吊白块、瘦肉精等非法添加剂，以及合法添加剂用量是否超标使用等方面进行检测。对需送法定检测机构检验的食品，根据国家标准规定检测项目作为判定依据。
下一步，市场监督管理局还将深入到我市管辖的18个乡（镇）、街就食品安全进行全面检查，期间将开展快速检测任务800批次。
记者：张东泽（见习记者）
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